pierś kurczaka w musztardowo-miodowej otoczce z borówką
- 2 godz.
Składniki:
- pierś z kurczaka 1 szt
Marynata:
miód 2 łyżki
musztarda sarepska 2 łyżki
szczypta soli
dodatkowo:
konfitura borówkowa
masło i oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś kurczaka w musztardowo-miodowej otoczce z borówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
pierś kurczaka myję i osuszam , kroję na mniejsze kawałki , górę mięsa nożem nacinam w kratkę.
robię marynatę:
do miseczki wlewam miód dodaję musztardę oraz szczyptę soli ,mieszam każdy kawałek mięsa maczam w marynacie i zostawiam na około 2 godz. w lodówce.
rozgrzewam patelnię wlewam oliwę dodaję masło na rozgrzany tłuszcz układam kawałki mięsa ,smażę na złoty kolor .
po usmażeniu zawijam mięso na 5 min. w folię al.
podaję z konfiturą borówkową.
Porady
czym dłużej pierś jest marynowana tym bardziej kruche i soczyste jest mięso.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pierś z kaczki w miodowej marynacie
Kaczka jest niesamowita. Jej mięso ma smak głęboki, wyrazisty i niezwykle szlachetny. Bardzo lubię, gdy otula ją słodka nuta, a mięso po upieczeniu jest soczyste i delikatne. Dzisiaj zapraszam Was na pieczoną w marynacie miodowej pierś z kaczki, którą podałam z domową konfiturą wiśniową. Całość dania...
Komentarze