Pikantne klopsy mielone
- 30 min
Moje kotlety nie są zwyczajnym polskim mielonym. Kombinacja przypraw sprawia, że są wyjątkowo dobre i wszystkim smakują.
- 30 min
Składniki:
- - 500g mięsa mielonego
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- jajko
- 5 łyżek bułki tartej
- sól, pieprz do smaku
- 3 łyżeczki musztardy sarebskiej
- łyżeczka majeranku
- pół łyżeczki ostrej papryki
- szczypta cukru
- tłuszcz do smażenia
Pikantne klopsy mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa mielonego dodaj przyprawy, jajko, musztardę i 2 łyżki bułki tartej. Cebule, czosnek obrać i bardzo drobno posiekać, dodać do mięsa. Całość dobrze wymieszać, uformować klopsy i obtoczyć w pozostałej bułce tartej. Smażyć najlepiej na smalcu do zrumienienia.
Porady
Klopsy idealnie smakują do surówki z kapusty kiszonej i ziemniaków.
Komentarze