Pikantne rogaliki z dyńką
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nie cierpiałam dyni. Unikałam jej jak tylko się dało. A wszystkiemu winne były zupy z tego warzywa. Jednak dzisiaj postanowiłam to zmienić i poeksperymentować. Efekt - już dyni się nie boję :)
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
- maka pszenna jasna 550: 5 szklanek
- drożdże swieże: 20 gramów
- sól: 1 łyżeczka
- cukier: 1 łyżka
- woda: 2 szklanki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
NADZIENIE:
- dynia Hokaido: 1 sztuka
- krążek sera z czerwoną pleśnią: 1 sztuka
- papryka czerwona: 1 sztuka
- szczypior świeży: 1 pęczek
- sól morska - do smaku: 1 szczypta
- pieprz - do smaku: 1 szczypta
- chili świeże: 1 sztuka
DODATKOWO:
- jajko, rozbełtane: 1 sztuka
- tymianek suszony: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPikantne rogaliki z dyńką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, aby było elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. - 2. Dynię pokroić w kostkę, ugotować do miękkości w wodzie. Paprykę pokroić w kostkę. Ser pokroić w plasterki.Szczypior posiekać. Chilli drobno pokroić.
- 3. Ciasto podzielić na pół. Każdą część rozwałkować w koło i pociąć na 8 części - trójkątów. Na każdym trójkącie, na szerszym brzegu układać po kilka kostek dyni, ser pleśniowy, paprykę. Posypać szczypiorem i chilli. Doprawić solą i pieprzem. Następnie zwinąć jak rogaliki.
-
Piec w nagrzanym do 220st.C piekarniku ok. 20-25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche rogaliki z powidłami
Są to zdecydowanie najlepsze rogaliki jakie jadłam Do tej pory moim faworytem były drożdżowe, jednak te wygrywają z nimi pod wieloma względami. Ciasto nie rośnie, więc rogaliki nie zmieniają swojego kształtu, powidła są równomiernie rozprowadzone i nie wyciekają bokiem (chyba, że jest ich zbyt dużo)....
Rogaliki francuskie z nutellą
Rogaliki robi się wyjątkowo szybko i przyjemnie. Do ich przygotowania potrzeba tylko kilku składników. Chrupiące ciasto i czekoladowe wnętrze... nie znam osoby, która by ich nie lubiła :) Warto mieć w lodówce mały zapas gotowego ciasta aby w każdej chwili, gdy tylko najdzie nas ochota na słodkie, móc...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze