Pikantny krem dyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek posiekać, chrzan zetrzeć na tarce lub drobno pokroić, dynię pokroić w kostkę - warzywa włożyć do garnka, zalać bulionem. Całość doprowadzić do wrzenia i gotować 15 min. Po tym czasie dodać grzyby, posiekaną natkę pietruszki, majeranek i pieprz ziołowy. Wlać również śmietanę wymieszaną z mlekiem i odrobiną płynu z zupy. Całość gotować jeszcze 5 min. Doprawić wg uznania, wystudzić i zblendować.
Zupę podawać na gorąco.
Komentarze