Pizza trzy odsłony

Pizza trzy odsłony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże w miseczce rozetrzeć z cukrem.
  Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, wodę i sól, wyrobić ciasto.
  Do wyrobionego ciasta dodać olej i jeszcze raz dokładnie wyrobić.
  Odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.
  Potem ciasto podzielić na cztery.
• 2. 1. Ciasto cienko rozwałkować ( placek o średnicy 30 cm).
  Posmarować pastą,posypać żółtym serem i odrobiną chili, rozłożyć plasterki salami, posypać rozerwanymi kulkami mozzarelli. Piec 10 minut w temperaturze 230 stopni z termoobiegiem. Po upieczeniu posypać rukolą.
• 3. 2. Na rozwałkowane ciasto (śr 30 cm) rozsmarować pastę paprykową, posypać serem, położyć umyte i pokrojone w plasterki pieczarki, posypać tymiankiem i rozłożyć pokrojoną w plastry mozzarellę. Piec 10 minut w temperaturze 230 stopni z termoobiegiem. Po upieczeniu położyć plasterki pomidora i rukolę.
• 4. 3. Brokuła podzielić i obgotować. Ciasto rozwałkować, posmarować pastą paprykową, posypać serem i pieprzem, rozłożyć brokuły i połowę kukurydzy, oraz plasterki salami i mozzarelli. Piec 10 minut w temperaturze 230 stopni z termoobiegiem. Po upieczeniu posypać resztą kukurydzy i rukolą.