Pizza z suszonymi pomidorami, kaparami i oliwkami
- 1 godz. 40 min
Pizzę lubi chyba każdy.Możemy ją przygotować na dowolnym cieście:grubym lub cienkim.Z dowolnymi ulubionymi dodatkami.Na obiad lub przekąskę.U mnie była na obiad i w tej wersji wyszła bardzo pyszna.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto:
półtorej szklanki mąki pszennej
2 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
pół łyżeczki soli
5 łyżek oleju
około 150 ml ciepłej wody
Dodatkowo:
20 dag pieczarek
5 suszonych pomidorów
2 łyżki kaparów
2 łyżki zielonych oliwek
3 plasterki dowolnej wędliny
5 dag sera żółtego
przyprawa do pizzy według uznania
oregano suszone według uznania
zioła prowansalskie według uznania
mąka pszenna do posypania stolnicy
1 łyżeczka masła do posmarowania foremki
olej do smażenia
2-3 łyżki pikantnego ketchupu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z suszonymi pomidorami, kaparami i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże i cukier,wlewamy do mąki i mieszamy razem widelcem,nie zagniatamy.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.Po tym czasie do ciasta dodajemy olej i sól,zagniatamy ciasto.Ciasto ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 30 minut w ciepłe miejsce,żeby wyrosło.
- 2. Pieczarki obieramy,płuczemy,dokładnie osuszamy i kroimy w cienkie plasterki,następnie przesmażamy na odrobinie oleju,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem,studzimy.
- 3. Pomidory,oliwki i kapary osączamy z zalewy.Pomidory i wędlinę kroimy w paski.Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- 4. Blaszkę o średnicy 23 cm smarujemy masłem i posypujemy mąką pszenną.Ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy,wykładamy do blaszki.Następnie smarujemy ketchupem.Układamy pieczarki,kapary,oliwki i pomidory suszone.Posypujemy ziołami prowansalskimi,oregano i przyprawą do pizzy.
- 5. Pizzę pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.Pod koniec pieczenia dodajemy wędlinę i posypujemy serem żółtym.Zapiekamy aż ser się rozpuści.
- 6. Podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami
Niesamowicie pomidorowe, o pięknym kolorze i zapachu. Idealnie na śniadanie, smakują wyśmienicie nawet z samym naturalnym serkiem. Pomimo, że są naturalne i bez konserwantów, pozostają miękkie przez kilka dni, a później odzyskują ją po kilku minutach w piekarniku.
Komentarze