Pizza z serowym brzegiem
uwielbiam pizzę z dużą ilością sera, tym razem postanowiłam dołożyć go jeszcze po brzegach, ponieważ one zawsze zostawały i nikt nie chciał ich zjadać, tym razem pizza została zjedzona w całości
Składniki:
- CIASTO
300 gram mąki pszennej
25 gram drożdży
4 łyżki oliwy
1/4 szklanki mleka
1/4 szklanki wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
SOS
200 gram koncentratu pomidorowego
2 łyżki wody
1 łyżeczka cukru
2 łyżki ziół prowansalskich
PONAD TO
20 dag żółtego sera
10 dag salami
4 plastry szynki konserwowej
1/2 zielonej papryki
1 mała cebula
sól do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z serowym brzegiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski przesiać mąkę, dodać oliwę, wodę i sól oraz wyrośnięte drożdże. Dobrze wyrobić jednolite ciasto. Uformować z niego koło. Ser zetrzeć na tarce. Część sera rozłożyć dookoła pizzy i zawinąć brzeg ciasta do środka tak, żeby ser był w środku.
SOS
Wszystkie składniki sosu przełożyć do miski i dobrze razem wymieszać. Powstałym sosem posmarować pizzę.
Paprykę pokroić w kostkę a cebulę w piórka. Przesmażyć na rozgrzanym oleju doprawiając solą. Warzywa rozłożyć na sosie. Na to ułożyć szynkę (porwać ją na mniejsze kawałki) i salami. Na wierzchu posypać resztą startego sera.
Pizzę piec około 40 minut w 160 st C. Przed wyjęciem sprawdzić czy ciasto się dopiekło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze