Pizza zawijana

Pizza zawijana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Krok 1
  
  W kubku wymieszać drożdże z ½ szklanki ciepłego( nie gorącego!) mleka, cukrem i łyżeczką maki. Odstawiamy na 10 min do wyrośnięcia. Do większego naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy wyrośnięty zaczyn oraz pozostałe składniki. Przed przystąpieniem do wyrabiania ciasta smarujemy ręce łyżką oliwy (wtedy fajnie ciasto odchodzi od rąk, a nie przykleja się).
  Krok 2
  
  Wyrabiamy ciasto przynajmniej 5-10 minut. Po tym czasie wyrobione ciasto wkładamy z powrotem do dużej miski, zakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinkę aby ładnie wyrosło.
  Krok 3
  
  Wyrośnięte ciasto wałkujemy w kształt koła.
  Krok 4
  
  Przez środek robimy symetryczne nacięcia.
  Krok 5
  
  Boki ciasta smarujemy salsą paprykową, posypujemy przyprawami, pokrojone na mniejsze kawałki salami, czerwoną paprykę, startą mozzarellę.
  Krok 6
  
  Łapiemy za nacięcia (od środka ciasta) i scalamy z resztą ciasta. Te nacięcia smarujemy lekko salsą paprykową (jak na zdjęciach). Piec 15-20 minut w temperaturze 220 stopni.