Pizza ze szparagami na puszystym cieście
Uwielbiam pizzę na miękkim, puszystym i grubym cieście. Taką właśnie przygotowałam dla rodzinki na kolację. Tym razem dodatkiem były zielone szparagi i duuużo sera. Pizza wyszła wyśmienita i zniknęła w ekspresowym tempie :)
Składniki:
- Ciasto:
3 szkl mąki
op. drożdży instant
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
jajko
1 szkl ciepłego mleka
łyżka oliwy
Dodatki:
pęczek szparagów
kulka mozzarelli
15 dag startego sera żółtego
kilka pomidorków koktajlowych
łyżka koncentratu pomidorowego
oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza ze szparagami na puszystym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: do miski przesiać mąkę, dodać pozostałe suche składniki i wymieszać. Wlać ciepłe mleko, oliwę i wbić jajko. Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na ok 30-40 minut do wyrośnięcia.
Szparagi umyć, usunąć zgrubiałe końcówki i ugotować w lekko osolonej wodzie. Uważać aby nie były za miękkie. Odcedzić i przelać zimną wodą.
Ciasto po wyrośnięciu jeszcze raz zagnieść i rozciągnąć na śr. około 30cm. Posmarować koncentratem, ułożyć plastry mozzarelli, posypać serem i ułożyć szparagi i połówki pomidorków. Posypać oregano i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ
Idealny przepis na cienkie ciasto na pizzę również mam! W dodatku wegański, bo nie zawiera jajka! Jest idealnie wypieczona, boki są chrupiące, środek delikatny. Takie cienkie ciasto na pizzę jest błyskawiczne do zrobienia i świetnie smakuje ze wszystkimi dodatkami jakie sobie wymarzycie! Ja użyłam...
Komentarze