Pizza ala meksykańska

0 (0 ocen)

  • 60 min

Pyszna i lekka pizza w meksykańskim stylu z warzywami i krewetkami w roli głównej, nie zawsze musi być w tradycyjnej wersji

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto:
    na dwie okrągłe pizze:
    25 dag mąki pszennej typ 650
    szczypta soli
    1 jajko
    10 g świeżych drożdży
    100 ml wody
    100 ml mleka
    1 płaska łyżeczka cukru
    1/2 łyżka oliwy

    Nadzienie:
    1 szklanka mrożonej mieszanki meksykańskiej
    2 łyżki masła
    15 dag krewetek w zalewie
    15 dag żółtego sera
    2 łyżki ketchupu ostrego
    2 łyżki pasty z suszonych pomidorów
    przyprawa:suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim
    pieprz czarny do smaku
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki Pizza Pasty

Pizza ala meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. Ciasto: Ciepłą wodę łączymy z ciepłym mlekiem, dodajemy drożdże i łyżeczkę cukru, oprószamy odrobiną mąki i odstawiamy zaczyn do podrośnięcia. Mąkę mieszamy z jajkiem solą wlewamy zaczyn i zagniatamy ciasto wlewając w trakcie oliwę. Formujemy kulę i odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywając ściereczką do momentu aż podwoi swoją objętość. Gotowe wyrośnięte dzielimy na dwie części wałujemy na okrągły placek.
  • przed pieczeniem 2. Nadzienie: W rondelku rozgrzewamy masło dodajemy mrożona mieszankę dusimy pod przykryciem 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cały odparuje. Krewetki osączamy z zalewy.Ketchup mieszamy z pastą z suszonych pomidorów, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Gotowe placki smarujemy nadzieniem z ketchupu posypujemy grubo tartym serem żółtym rozkładamy mieszankę warzywną i na wierzchu rozkładamy krewetki.Posypujemy przyprawą z czosnkiem niedźwiedzim. Wstawiamy do nagrzanego do 190*c piekarnika.Pieczemy 15 minut.Podajemy natychmiast po wyjęciu z pieca.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Krewetki Warzywa

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować