Pizza bolognese (ciasto bez wyrastania)
Lubicie lasagne, włoskie makarony? To moje ulubione smaki, przeniosłam je więc na pizzę:). Jest bardzo prosta, nie ma wielu wyszukanych składników i to jest w niej najlepsze. Smakuje jak spaghetti, tyle że nie ma tu makaronu a drożdżowe ciasto;).
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1/2 szklanka mleka
25g świeżych drożdży
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
Dodatki:
150g mozzarelli
250g mięsa mielonego
1 cebula
4 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki keczupu
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza bolognese (ciasto bez wyrastania) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy wraz z mięsem mielonym. Dodajemy przyprawy, keczup i koncentrat pomidorowy tak by powstał nam gęsty, mięsny sos. Studzimy.
- 2. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, łączymy z mąką, cukrem, solą i olejem. Wyrabiamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na kształt koła, zaginamy do środka brzegi. Na ciasto wykładamy farsz, posypujemy startym serem.
-
3.
Pieczemy w temperaturze 210 stopni przez 15-20 minut, do zarumienienia brzegów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze