Pizza meksykańska

5 (178 ocen)

  • 40 min

Uwielbiam domową pizzę. Jest szybka i prosta do przygotowania. Postanowiłam przygotować włoską pizzę w meksykańskim stylu. Wyszła przepyszna! Ogrom składników sprawia, że jest bardzo sycąca.

  • 40 min

Składniki:


  • 2 szklanki mąki,
    35 g drożdży,
    szczypta soli,
    szczypta cukru,
    130-150ml wody,
    2 łyżki oliwy z oliwek,
    1 cebula,
    2 ząbki czosnku,
    mięso mielone 250g,
    1.2 czerwonej papryki,
    groszek zielony 100g,
    fasola szparagowa 80g,
    pieczarki 150g,
    kukurydza 1/2 puszki,
    koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki,
    ser żółty 200g,
    papryka ostra,
    papryka słodka,
    sól,
    pieprz,
Wystaw ocenę:

5 (178 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pizza meksykańska 1. Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy mięso i smażymy do momentu aż mięso się zarumieni.
  • Pizza meksykańska 2. Wkładamy resztę koncentratu i mieszamy. Wówczas wkładamy pokrojoną w paski paprykę, fasolę szparagową (można ją pokroić na kawałki) oraz groszek i pokrojone w plasterki pieczarki. Smażymy chwilkę aż warzywa zmiękną. Dodajemy kukurydzę, doprawiamy do smaku.
  • Pizza meksykańska 3. Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy oliwę, wkruszamy drożdże i stopniowo wlewamy wodę wyrabiając ciasto.
  • Pizza meksykańska 4. Ciasto wykładamy na stolnicę i wyrabiamy około 10 minut (im dłużej tym lepiej). Z ciasta rękoma formujemy okrągły, duży placek i smarujemy go łyżeczką koncentratu pomidorowego.
  • Pizza meksykańska 5. Masę mięsna wykładamy na pizzę i posypujemy startym żółtym serem. Pizzę pieczemy 12 minut w nagrzanym do maksimum piekarniku. Smacznego :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Meksykańska Włoska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować