Pizza na bardzo cienkim cieście
- 1 godz. 20 min
Ciasto nie opada nawet pod ciężarem składników, a na brzegach jest chrupiące z wierzchu i miękkie w środku
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
- 1,5 szklanki mąki
- łyżka oliwy
- pół szklanki letniej wody
- pół szklanki letniego mleka
- suche drożdże 7g
- sól
-odrobina cukru
Ponadto:
- 1/2 puszki pomidorów krojonych
- oliwki
- czerwona cebula
- mozzarella
- świeża bazylia
- oliwa
- papryka
- suszony pomidor w oliwie
Pizza na bardzo cienkim cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 60 min.
rozciągnąć w dowolny kształt i jeszcze na chwilę odstawić. - 2. Pomidory zblendować, doprawić solą i pieprzem. Gotowy sos wylać na ciasto. ułożyć składniki i delikatnie całość skropić oliwą. Piec w 200°C przez ok 20min.Mozzarellę i listki bazylii dodać w połowie pieczenia.
Komentarze