Pizza... na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
1. Wrzucamy do miski wszystkie składniki.
2. Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy do pozostałych składników i mieszamy.
3. Następnie ugniatamy ciasto, aż będzie perfekcyjnie gładkie (żeby ciasto nie przyklejało się do dłoni, można je posmarować oliwą)
4. Wyrobione ciasto odstawiamy w misce przykrytej ściereczką do momentu aż powiększy się dwukrotnie (ok. 1 godz.)
5. Potem należy rozwałkować ciasto i ułożyć na blaszce.
Sos pomidorowy:
Mieszamy wszystkie składniki w garnku i podgrzewamy 10 min. Następnie odstawiamy do wystudzenia.
Dodatki:
1. Pieczarki i cebulę kroimy na drobne części i wrzucamy na patelnie do duszenia.
2. Pomidorki koktajlowe i oliwki kroimy na pół.
3. Mozzarellę kroimy w plastry, a ananasy w kostkę.
4. Rukolę płuczemy w wodzie.
5. Ser żółty ścieramy na grubym oczku.
6. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, następnie układamy wszystkie składniki. Ser żółty dodajemy po 20 minutach pieczenia.
Pieczemy ok 25 min w piekarniku 200 C. Gdy pizza będzie gotowa, ulożyć rukolę.
Komentarze