Pomarańczowo-żurawinowa tarta ryżowa
- Dla 8 osób
- Średni
Znana w Belgii,Holandii,we Włoszech.Tarta z ryżem, pomarańczą, ananasem i żurawiną.Słodka,pyszna i wyjatkowa.Dodatki do farszu ryżowego mogą być różne.Dodałam moje ulubione.Jadłam taką we Florencji.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO::
- mąka (pszenna): 250 gramów
- masło (zimne): 120 gramów
- cukier: 100 gramów
- sól: 1 szczypta
- żółtko: 1 sztuka
- woda (bardzo zimna): 3 łyżki
FARSZ RYżOWY::
- ryż (biały i brązowy): 300 gramów
- skórka pomarańczowa (kandyzowana): 2 łyżki
- żurawina (suszona,całe owoce): 30 gramów
- ananas (z puszki): 2 plastry
- przyprawa do szarlotki (płaska): 1 łyżeczka
- sól: 1 szczypta
- pomarańcza: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyPomarańczowo-żurawinowa tarta ryżowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło,mąkę,sól,cukier posiekać nożem,dodać żółtko i wodę,zagnieść ciasto.Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 40 minut.
- 2. Ryż ugotować w osolonej wodzie(20 minut).Używam mieszanki ryżu białego i brązowego.Można użyć jednego z nich.
- 3. Ananasy osączyć,pokroić na kawałki.Wycisnąć sok z połowy pomarańczy.
-
- 5. Rozwałkować drugą część ciasta,przykryć nim ryż,piec 15-20 minut w temperaturze 180 stopni C (na złoty kolor). Udekorować plastrem pomarańczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pianka żurawinowa
Przepis ten jest w mojej rodzinie od bardzo wielu lat. Robiła go zawsze moja babcia jako danie wigilijne. Raz w roku.Tradycja pozostała i teraz robię go ja, także na wigilię.Choć można go zrobić o każdej porze roku jak tylko mamy żurawinę. jest świetnym deserem dla osób lubiących smak goryczki
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze