Kolejne odkrycie z podróży - miody z Dobkowa - bo Dobków to miejsce w Krainie Wygasłych Wulkanów, w którym miód jest pierwszorzędnej jakości.Użyłam 2 rodzajów miodu - płynnego gryczanego i pitnego.
Podwójnie miodowa sałatka z krainy wygasłych wulkanów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczki oprószyć solą i pieprzem, pokropić łyżką oliwy i usmażyć na patelni grillowej.
Na półmisek wyłożyć sałatę, układać na niej plasterki gruszki, nektarynki pokrojone na ćwiartki oraz usmażone i pokrojone na kawałeczki polędwiczki.
Przygotować sos podwójnie miodowy - z obu rodzajów miodu i 2 łyżek oliwy.
Polać sałatkę i posypać uprażonymi orzeszkami pini.
Komentarze