Podgrzybki z jęczmienną i porem
- 40 min
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jęczmiennej
1/5 kg podgrzybków
1 por biała część
Sól
Pieprz
Majeranek
Olej rzepakowy
½ papryki czerwonej
1/3 pęczka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePodgrzybki z jęczmienną i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby obieram, myję, i kroję. Na patelni na oleju podsmażam pokrojona por, pod koniec dodaję kawałki papryki. Ja wycięłam gwiazdki za pomocą specjalnego nożyka. Por wykładam na talerz. Na tej samej patelni przesmażam grzyby, pod koniec sole, pieprze, doprawiam majerankiem. Dodaję por, wszystko mieszam. Kaszę przelewam zimna wodą, wsypuję do garnka, dodaję jedną łyżkę oleju , zalewam 2 szklankami wody i zagotowuje do momentu wchłonięcia przez kasze wody. Odstawiam na 45 minut pod koc. Kasza dojdzie. Następnie dodaję ją do grzybów, chwilę jeszcze podsmażam, dekoruję pietruszką i podaję.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze