Polędwiczka z pieprzem i rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczkę myjemy i wycieramy. Wycinamy białe włókna. Nacieramy solą i pieprzem.
2.Czosnek obieramy i w całości smażymy na oleju w celu aromatyzowania. Po zrumienieniu wyciągamy czosnek i smażymy na rumiano z każdej strony polędwiczkę posypując drobno posiekanym rozmarynem.
3.Po usmażeniu odkładamy na deskę, żeby "odpoczęła".
Komentarze