Polędwiczki z kurczaka w cieście ryżowym
- 30 min
Zapraszam na szybki obiad :) Polędwiczki na pewno posmakują dzieciom, bo są niezwykle delikatne i soczyste.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
Proporcje na ciasto:
2 jajka
4 łyżki kleiku ryżowego
sól, pieprz
szczypta majeranku
Dodatkowo:
polędwiczki z kurczaka
sól, pieprz, majeranek
kleik ryżowy lub mąka ryżowa do panierowania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePolędwiczki z kurczaka w cieście ryżowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka roztrzepuję widelcem, dodaję kleik ryżowy, szczyptę soli, pieprz i majeranek. Mieszam ciasto i odstawiam na 5 minut, by kleik napęczniał. Ciasto powinno być gęste, ale jednolite (jeśli za bardzo zgęstnieje, można dolać odrobinę wody).
Mięso kroję na mniejsze, podłużne kawałki, każdy oprószam solą, pieprzem i majerankiem. Najpierw lekko panieruję je w kleiku, a potem przekładam do ciasta, mocno przyciskam by ciasto się przykleiło. Tak przygotowane polędwiczki układam na średnio rozgrzanym oleju, smażę do zrumienienia po ok. 2 minuty z każdej strony, a potem przykrywam patelnię i dosmażam jeszcze przez kilka minut. Podaję z sałatą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drób
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pałki z kurczaka w cieście francuskim
Pieczone pałki z kurczaka to propozycja pysznego obiadu dla całej rodziny. Można nadać im miodowy, pomidorowy , czy ziołowy smak. Tak jak gospodyń, tak i sposobów ich podania jest wiele. Dziś polecam połączyć je z duszoną w śmietanie marchwią. Całość zamknięta w chrupiącym cieście francuskim, sprawia,...
Komentarze