Polędwiczki drobiowe w panierce koperkowo-ziołowej na ostro
Podobnie przygotowane polędwiczki można kupić w fast-foodzie , można też przygotować samemu w domu.Są pyszne chrupiące i wyraziste w smaku, zioła dodają im oryginalności :)
Składniki:
- Składniki:
5 polędwiczek drobiowych ( z kurczaka)
Marynata:
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka:
chili , słodkiej papryki , czosnku granulowanego , pikantej przyprawy do kurczaka
szczypta soli i pieprzu
Ciasto:
1 jajko
1/2 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
Panierka:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 pęczka koperku
1 łyżka ziół prowansalskich
Dodatkowo olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Polędwiczki drobiowe w panierce koperkowo-ziołowej na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć , osuszyć.
Każdą polędwiczkę przekroić na pół , rozbić cienko używając foli oraz tłuczka.
Składniki na marynatę połączyć , dokładnie posmarować każdą polędwiczkę.
Składniki na ciasto wymieszać razem za pomocą trzepaczki wg.potrzeby dodać więcej mąki ciasto musi być gęste.
Koperek umyć posiekać drobno , wymieszać z mąką oraz ziołami prowansalskimi. -
Smażyć 1-2 min z każdej strony.
Podawać jako przekąska z ulubionym sosem i danie obiadowe np.z ziemniakami i sałatką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze