POLENTA Z ZIOŁAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI
- 35 min
Taka smażona polenta jest świetnym daniem na samodzielny obiad ( np. z sosem! ) albo też jako dodatek do ulubionych mięs.
- 35 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( dla 2 osób )
* kasza kukurydziana – 1 szkl
* woda – 3 szkl
* cebula – 1 szt
* czosnek – 3 ząbki
* suszone pomidory – 4 szt
* świeża pietruszka / bazylia / oregano – 2 łyżki
* sól, pieprz, papryka – do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Polenta z ziołami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Na odrobinie oleju przesmażamy posiekaną cebulkę oraz czosnek, dodajemy pokrojone suszone pomidory, zdejmujemy ognia i wrzucamy posiekane zioła.
Do gotującej wody wsypujemy kaszę, gotujemy ok. 12-15 minut na wolnym ogniu cały czas mieszają.
Do ugotowanej wrzucamy przygotowane dodatki, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowaną masę przekładamy do tortownicy lub na talerz, wygładzamy powierzchnię i wkładamy do lodówki.
Ostudzoną masę kroimy na kawałki ( ja wycinam szklanką ) i obsmażamy na patelni ( grillowej ).
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Polenta z suszonymi pomidorami, oliwkami, cebulą i czosnkiem
Polenta jest włoską potrawą przyrządzaną na ogół z mąki lub kaszki kukurydzianej. Przygotowanie jej to bardzo prosta sprawa. Polenta może być dodatkiem do wielu różnych dań, lecz ja przygotowałam ją jako samodzielne danie. Podana z różnego rodzaju sosami smakuje wyśmienicie.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze