Polewa czekoladowa
- 10 min
Z polewą czekoladową zawsze miałam problem bo zawsze się rozwarstwiała i nie nadawała się już do niczego. Ta polewa jest o wiele łatwiejsza i mam zawsze pewność ze się uda i będzie smaczna.
- 10 min
Składniki:
- 100g czekolady deserowej
1 łyżka masła
2 łyżki mleka
Polewa czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski (dobrze żeby była to metalowa) dodajemy połamaną czekoladę, masło i mleka i stawiamy na garnku z gotującą się wodą (tzw. kąpiel wodna). Rozpuszczamy składniki cały czas je mieszając by później się masa nie zważyła. Taką polewa polewamy ciasta i różne słodkości.
Porady
Pewnie każdy się zastanawia po co tu masło i mleko jak przepierz można rozpuścić samą czekoladę i będzie też dobra. Masło i mleko są po to, że jak polewa zastygnie nie będzie tak twarda jak kostka czekolady.
Podobne przepisy
Komentarze