Por zapiekany z beszamelem i tofu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pora kroimy na kawałki i układamy w naczyniu do zapiekania. Tofu odsączamy z zalewy i kroimy w dużą kostkę. Układamy w naczyniu razem z porem.
2.Masło rozpuszczamy w rondelku. Do rozpuszczonego masła dodajemy mąkę i mieszamy. Gotujemy przez 2-3 minuty, zdejmujemy z ognia i powoli wlewamy mleko cały czas mieszając. Stawiamy na ogień i podgrzewamy, aż sos zgęstnieje (co jakiś czas mieszamy). Doprawiamy curry i solą.
3.Ułożone w naczyniu pory i tofu polewamy sosem beszamelowym. Zapiekamy przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze