Bardzo szybkie danie do zrobienia kiedy jest mało czasu.
15 min
Składniki:
4-6 udek z kurczaka ( można dać również skrzydełka)
1 i 1/2 szklanki ryżu
4 szklanki wody
2 kostki rosołowe lub wegety, może być również wywar z rosołu
1 duża marchew
1 średnia pietruszka
1 mały por
Potrawa z kurczaka i ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, por posiekać w paski.
Udka lekko obsmażyć na tłuszczu ( nie solić)
Surowy ryż pomieszać z surową pietruszką i marchewką i porem.
2.Naczynie żaroodporne posmarować i włożyć połowę mieszanki ryżowo_ warzywnej, na to położyć obsmażone udka lub skrzydełka.
Na to położyć drugą część mieszanki.
Kostki rozpuśćić rosołem. Podlać ryż.
Zapiekać 40 minut w piekarniku w temp 200 stopni
Porady
do tego dodaję sałatkę jaką mam pod ręką lub buraczki ze słoika własnej roboty i jest danie obiadowe.nawet dla osób na diecie bo jest lekko strawne .
Komentarze