Potrawka z indyka z pieczarkami
Składniki:
- 700 g mięsa gulaszowego z indyka
300 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
0.5 litra bulionu drobiowego
150 ml białego wina
100 ml śmietany
1 łyżeczka mąki
natka pietruszki
tymianek
pieprz
sól
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka z indyka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyścić z błon, pokroić w grubą kostkę i usmażyć na rumiano.
- 2. Odsunąć mięso na jedną stronę patelni i zeszklić pokrojoną w grubą kostkę cebulę i jeden ząbek czosnku.
- 3. Podlać winem, przykryć i dusić na małym ogniu ok. 40 minut.
- 4. Dodać pokrojone pieczarki, do smaku pieprz, sól i tymianek. Dodać bulion i dusić do miękkości mięsa. Pod koniec dodać pokrojony drugi ząbek czosnku i posiekaną natkę pietruszki.
- 5. Do potrawki dodać śmietanę i w razie gdyby była zbyt rzadka to zagęścić mąką rozrobioną z niewielką ilością wody. Podawać z ryżem, kaszą lub pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz z indyka z pieczarkami i papryką
Jak dla mnie gulasz idealny, nie tak czasochłonny jak tradycyjny wołowy, za to równie pyszny. Można podawać na wiele sposobów - z kaszą, z ryżem, z makaronem lub z kluskami. Tak przygotowany gulasz z indyka z pieczarkami i papryką to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Komentarze