Potrawka z kurczaka
Przepis na bardzo pożywne i, co ważne, zdrowe\ danie. Nie dodaję do niego żadnych sztucznychprzypraw, dlatego ta potrawka to samo zdrowie.
Składniki:
- ● 3 filety z kurczaka
● 25 dag zielonej fasolki szparagowej
● 2 marchewki
● 1 czerwona papryka
● 1 ząbek czosnku
● 1 cebula
● 1 łyżka mąki
● 1/2 łyżeczki kurkumy
● 1 łyżeczka słodkiej papryki
● sól
● 1 łyżka oliwy z oliwek
Potrawka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
osuszamy i kroimy w kostkę 1,5x1,5 cm lub w paski. Czosnek
i cebulę obieramy, siekamy.
Na patelni rozgrzewamy
oliwę i na małym ogniu smażymy
na niej cebulę i czosnek,
często mieszając, aż cebula
się zeszkli, ale nie zrumieni. -
2.
Na patelnię wkładamy kawałki
kurczaka, smażymy około
10 minut. Dodajemy marchewkę
pokrojoną w talarki,
fasolkę w słupki, a paprykę
w drobną kosteczkę i obficie
podlewamy wodą. Dusimy
około 50 minut. Dodajemy kurkumę,
słodką paprykę i sól do
smaku. Zagęszczamy łyżką mąki, wymieszaną w około 1/4
szklanki wody.
Porady
Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem. Danie możemy udekorować posiekaną natką.
Notka redakcyjna
PPK_02-2008Podobne przepisy
Komentarze