Potrawka z kurczaka z papryką
Skończyłam technikum gastronomiczne i w tym roku zaczęłam studia. Gotuję przeważnie w soboty,ponieważ wtedy mam więcej czasu.
Składniki:
- ● 50 dag filetów z kurczaka
● 1 mała czerwona papryka
● 1 mała zielona papryka
● 2 cebule
● 25 dag pieczarek
● olej do smażenia
● sól
● pieprz
● curry
Wystaw ocenę:
5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka z kurczaka z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z kurczaka starannie myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem kuchennym. Ostrym nożem wycinamy tłuszcz i ścięgna. Mięso kroimy
na niewielkie kawałki. -
2.
Papryki myjemy, osuszamy, wykrawamy gniazda nasienne, a miąższ kroimy w cienkie paski. Cebule obieramy i drobno kroimy. Pieczarki oczyszczamy
i kroimy w plasterki. -
300 ml wody. Dokładnie mieszamy i dusimy około 10 minut na małym ogniu. Od czasu do czasu mieszamy. - 4. Pod koniec duszenia doprawiamy solą, pieprzem i curry do smaku. Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko i dowolną surówką.
Porady
● Zamiast kurczaka możemy wykorzystać filety z indyka. ● Do potrawki można dodać 2-3 łyżki groszku z puszki. ● Danie możemy wzbogacić obranym ze skórki i pokrojonym w kostkę pomidorem. Dodajemy go do mięsa razem z pozostałymi warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona papryka
Notka redakcyjna
PP_11-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze