Potrawka z żołądków
Składniki:
- ● 80 dag żołądków drobiowych
● marchewka
● pietruszka
● 1/2 selera
● biała część pora
● cebula
● 1,5 łyżki smalcu
● 1/2 szkl. śmietanki 12-proc.
● po łyżeczce vegety, majeranku i posiekanej natki pietruszki
● szczypta gałki muszkatołowej
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka z żołądków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żołądki oczyszczamy. Zalewamy 3 szklankami wody. Gotujemy 40 minut. Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę. Smażymy na smalcu.
- 2. Pora oczyszczamy. Selera, marchewkę i pietruszkę obieramy i myjemy. Warzywa siekamy. Dodajemy do żołądków. Gotujemy 20 minut.
- 3. Żołądki wyjmujemy i kroimy w paski. Dodajemy do cebuli, podsmażamy. Przekładamy do reszty warzyw. Zabielamy śmietanką. Wsypujemy majeranek i natkę. Doprawiamy vegetą, gałką, solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze