Placek bezowy według basi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.BISZKOPT : Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka wymieszane z octem i wodą i ubić na sztywno. Później dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec około 30 minut w 180 stopniach
2.KREM : żółtka, cukier, cukier waniliowy i budyń ubić do białości, wlać do mleka i ugotować budyń. Odstawić do ostudzenia. Margarynę zmiksować i dodawać po łyżce zimnego budyniu. Krem rozsmarować na ostudzonym biszkopcie. Na masę budyniową poukładać bezy i polać polewą czekoladową. Wstawić do lodówki.
Komentarze