Placek kokosowy przekładany kremem jogurtowym

Placek kokosowy przekładany kremem jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. W połowie mleka kokosowego rozpuść cukier
  2. Makę rozmieszaj z proszkiem do pieczenia, wlej drugą połowę mleka kokosowego i wymieszaj mikserem
  3. Rozbełtaj dobrze jajka
  4. Do mleka z mąką dolej mleko z cukrem, wymieszaj mikserem, dodaj pozostałą mąkę i znowu mieszaj mikserem
  5. Roztop masło
  6. Do masy wlej jajka , rozmieszaj mikserem , następnie dodaj roztopiona masło oraz rozmieszaj.
  7. Przygotowane ciasto wlej do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piecz ciasto do suchego patyczka( ok. 30 minut w temperaturze 170 *C ).
  8. Ubij sztywną pianę
  9. Pod koniec ubijania dodaj cukier
  10. Delikatnie mieszając dodaj wiórki kokosowe oraz mąkę ziemniaczaną i kakao
  11. Blat kokosowy upiecz w takiej samej formie (do suchego patyczka- ok. 15 minut 170*C)
  12. Przygotuj krem jogurtowy: w misce rozmieszaj serek mascarpone z jogurtem, dodaj cukier oraz rozpuszczoną w wodzie żelatynę – rozdziel na dwie części i odstaw do lekkiego krzepnięcia.
  13. Upieczone i wychłodzone ciasto kokosowe przekrój na dwie części
  14. Każdą z części ciasta posmaruj bardzo cienko dżemem
  15. Na jednej części rozłóż równo ½ kremu jogurtowego
  16. Przykryj krem blatem kokosowym, następnie rozłóż drugą część kremu jogurtowego
  17. Przykryj drugą częścią ciasta kokosowego dżemem w stronę kremu
  18. Przyciśnij lekko ciasto i włóż do lodówki dla całkowitego stężenia kremu
  19. Przygotuj polewę czekoladową i rozsmaruj na cieście
  20. Posyp wierzch ciasta wiórkami kokosowymi.