Placek makowy z biszkoptami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mak sparzyć, ostudzić, odcedzić i zemleć. Cukier utrzeć z masłem, dodając po 1 żółtku , dodać resztę składników, na końcu ubitą pianę. Delikatnie wymieszać. Upiec w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Masa: Mleko zagotować, żółtka, jajka i cukier utrzeć na biały kolor , na końcu dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną- wlać do gotującego się mleka, ugotować budyń. Ostudzić i utrzeć z kostką masła.
2.Przekroić placek, wyłożyć połowę masy , ułożyć okrągłe biszkopty, zalać gęstniejącą galaretką, następnie dać drugą część masy i i drugą połowę placka. Wierzch polać polewą i posypać kokosem.
Komentarze