PLACEK PO WĘGIERSKU W INDIACH :)

Name: PLACEK PO WĘGIERSKU W INDIACH :)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Cebula; Mięso; Ziemniaki

30 min

LILI83

Eksperymentowanie w kuchni to moja pasja. Kocham przyprawy i oto jest efekt.

30 min

Składniki:

Składniki

MASA ZIEMNIACZANA

1,5 kg ziemniaków
1 cebula
2 jajka
20-30 dag mąki np. poznańskiej lub tortowej
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
olej do smażenia

SOS DO PLACKÓW

0,70 dag łopatki
1,5 l bulionu warzywnego
1 cebula
sól, pieprz
2 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
2 łyżki mąki
3 łyżki śmietany 18%
woda

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sosy

Placek po węgiersku w indiach :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. PRZYGOTOWANIE

Ziemniaki i cebulę obieramy i trzemy na tarce o małych oczkach
2. Następnie dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, mąkę, jajka, sól i pieprz do smaku i dokładnie mieszamy w celu uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Teraz zabieramy się za sos :)

Mięso i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju do miękkości i doprawiamy przyprawą curry. W garnku podgrzewamy bulion warzywny przekładamy do niego mięso z patelni (bez oleju), doprawiamy papryką, solą i pieprzem do smaku. W miseczce mieszamy wodę z mąką następnie wlewamy śmietanę i hartujemy całość paroma łyżkami gorącego płynu. Wlewamy mieszankę do garnka i mieszamy. Pod koniec gotowania wsypujemy 0,5 łyżeczki curry i gotujemy ok. 7 min.
4. SMACZNEGO

Porady

p.s. Porcje składników można modyfikować wg. własnego uznania

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Mięso Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Krem z dyni z imbirem i pomarańczą

Hinduski ryż z bitkami

Barszcz ukraiński ze słodką śmietaną

Wiosenna młoda kapusta

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.37 (178 ocen)

Zdobywca nagrody

4.37 (178 ocen)

Zdobywca nagrody

Placek po Węgiersku

Słodko Słodka Placki ziemniaczane zna i lubi chyba każdy,są proste w przygotowaniu,a jak dodamy do nich gulasz mamy syty placek po węgiersku. 1 godz. 30 min

4.5 (167 ocen)

Placek po węgiersku

Gospodyni Bardzo pyszne sycące danie 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Placek po węgiersku

Anitka0804 Smaczne syte placki ziemniaczane z wyrazistym w smaku gulaszem węgierskim na bazie z papryki czerwonej, cebulki i grzybów leśnych. Już jedną taką porcją można sobie porządnie pojeść, idealne jako danie obiadowe lub ciepła kolacja. 60 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Placek po węgiersku

agarybak76 Jeżeli mamy więcej czasu, to polecam przygotować to pyszne danie: chrupiące placki ziemniaczane z pysznym, sycącym gulaszem smakują wybornie, zwłszcza zimą :) 60 min