Placek z truskawkami i piankową bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło, ksylitol i żółtka miksujemy. W trakcie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Powinny powstać jakby grudki czy kruszonka. Szklankę ciasta odkładamy, a resztą wykładamy blachę do pieczenia (prostokątna duża blaszka wyłożona papierem do pieczenia). Lekko dociskamy ciasto. Na nim układamy pokrojone truskawki.
2.
Białka miksujemy z ksylitolem na piankę. Wykładamy to na truskawki. Po wierzchu posypujemy pozostawionym w szklance ciastem.
3.Placek pieczemy w nagrzanym do 180st.C piekarniku ok. 50 minut.
Porady
Poza sezonem możemy użyć innych owoców. Ja polecam m.in. jabłka.
Komentarze