Placek z mięsem i warzywami
Bardzo sycące danie, niestety, na zapas można zrobić tylko sos, bo placki robią się niesmaczne.
Składniki:
- ● 75 dag ziemniaków
● 3 cebule
● 2-3 ząbki czosnku
● jajko
● 2 łyżki mąki ziemniaczanej
● sól
● pieprz
● olej do smażenia
Sos: 1/2 kg wołowiny
● 3 marchewki
● pietruszka
● 1/2 selera
● 2 cebule
● sól, pieprz
● przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placek z mięsem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte ziemniaki obieramy,
myjemy i ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Na tej samej
tarce ścieramy obrane i opłukane
cebule, łączymy z ziemniakami.
Dodajemy roztarty czosnek, sól, jajko i przesianą mąkę
ziemniaczaną. Mieszamy, przyprawiamy. -
2.
Na patelni rozgrzewamy olej
i smażymy placki wielkości patelni,
aż się zrumienią. -
3.
Mięso kroimy w drobną kostkę
i smażymy. Dodajemy drobno
pokrojone cebule i smażymy
kilka minut. Doprawiamy do
smaku. Dodajemy pokrojone
w paski warzywa. Zalewamy
wodą i dusimy pod przykryciem
(sos ewentualnie zagęszczamy
mąką). Na talerz kładziemy placek,
polewamy sosem, dekorujemy
natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Notka redakcyjna
PP_08-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze