Placek ziemniaczany ala pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce o drobnych
oczkach. Dodajemy posiekaną cebulkę, mąkę, jajko i doprawiamy
solą i pieprzem.
2.Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i smażymy na maśle. Kiełbasę
zwyczajną i papryki kroimy w drobną kostkę i również podsmażamy.
Mieszamy pieczarki, kiełbasę, papryki, groszek i kukurydzę.
3.Na średniej wielkości patelni rozgrzewamy olej i wykładamy łyżką
porcję masy ziemniaczanej, tak żeby pokryła całą patelnię. Smażymy
na rumiano. Odwracamy na drugą stronę, na placek ziemniaczany wykładamy warzywa i kiełbasę i posypujemy startym serem. Przykrywamy i smażymy, aż ser się roztopi. Polewamy keczupem.
Porady
Wegetariańska wersja bez kiełbasy też smakuje wyśmienicie.
Komentarze