Placek ziemniaczany z gulaszem
- 45 min
Składniki:
- 1kg ziemniaków
2 cebule
1 jajko
1 łyżka kaszy manny
olej do smażenia
2 filety z kurczaka
2 plastry papryki marynowanej czerwonej
3 ogórki marynowane
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki śmietany
2 łyżki mąki pszennej
pieprz, sól
Placek ziemniaczany z gulaszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce wraz z cebulą. Dodajemy jajko, sól, pieprz, łyżkę kaszy manny i smażymy duże placki.
Filety kroimy w kostkę wraz z cebula dusimy na wolnym ogniu, dodajemy sól i pieprz. Podlewamy regularnie wodą. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy pokrojone w paski ogórki i paprykę. Na koniec dodajemy śmietanę z mąką rozrobioną z odrobiną wody.
Podobne przepisy
Komentarze