Placki z cukinii z mięsnym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię myjemy, przecinamy na pół i wycinamy środek z ziarnami, ścieramy na tarce, na grubych oczkach. Marchewki obieramy, ścieramy na grubych oczkach i dodajemy do cukinii. Solimy, pieprzymy, dodajemy jajka i mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy
2.Placki smażymy na złoty kolor. Po wyjęciu odsączamy nasmiar tłuszczu na papierowym ręczniczku
3.SOS
Na patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Dodajemy mięso mielone, sól, pieprz i chili. Gdy mięso będzie usmażone dodajemy koncentrat i kukurydzę. Dusimy kilka minut.
4.Placki podajemy na ciepło lub zimno z sosem i śmietaną
Komentarze