Placki ziemniaczane po studencku
- 20 min
Razem z koleżankami na stancji wolny czas spędzamy w kuchni i lubimy dużo eksperymentować oraz poznawać nowe smaki:)
- 20 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
3 ząbki czosnku
1 jajko
1 łyżka mąki
jogurt naturalny
sos paprykowy z cebulką
natka pietruszki
olej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane po studencku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrać ziemniaki i zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Odsączyć wodę do osobnego pojemnika i na chwilę odstawić. Na dnie pojawi się mączka która należy dodać do startych ziemniaków.
- 2. Następnie zetrzeć czosnek, dodać jajko, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
- 3. Na patelni z rozgrzanym olejem należy nakładać małe porcje ziemniaków aby utworzyły się placuszki. Smażyć na rumiany kolor.
- 4. Usmażone placki polać jogurtem i sosem a na wierzch posypać pietruszką. Życzymy smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane po bieszczadzku
Gdy jestem kilka razy do roku w Bieszczadach zawsze zamawiam sobie placka ziemniaczanego po bieszczadzku. Teraz postanowiłam odtworzyć ten smak i poczuć się jak w górach. Najlepszy jest gulasz pachnący lasem, pełen borowików i kawałków mięsa, w chrupiącym placku ziemniaczanym.
Komentarze