1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Placki
  5. Placki ziemniaczane według Ojca Grande

Placki ziemniaczane według Ojca Grande

4.48 (198 ocen)

placki ziemniaczane

Tak przygotowane placki są smaczne, chrupiące i bardziej lekkostrawne niż "tradycyjne"

Składniki:

  • ok 1,5 kg ziemniaków
    1 cebula
    2 jajka
    1/2 szklanki mleka
    sól pieprz
    ja dodaję przyprawę do ziemniaków
Wystaw ocenę:

4.48 (198 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki ziemniaczane według ojca grande - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ziemniaki na placki 1. Jaja roztrzepać widelcem z mlekiem, wtarkować cebulę, wymieszać. Jeżeli dodajemy mąkę to właśnie teraz (ja nie dodaję ponieważ trę ziemniaczki w sokowirówce). W tą mieszaninę tarkujemy ziemniaki, przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą. Smażymy na oleju, na złoty kolor.
    Tak przygotowane ciasto ziemniaczane nie ściemnieje, nawet jeżeli robimy placki ze starych kartofelków, ponieważ skrobia nie poczernieje w mleku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

cukinia nadziana kaszanką

KASZANKA POD KAPELUSZEM Z CUKINII
podudzia nadziewane

PIECZONE PODUDZIA Z KURCZAKA NADZIEWANE WARZYWAMI
Śledzie z oliwkami, kaparami i suszonymi pomidorami

Kolorowe śledzie a'la toscana
sałatka warstwowa z pora

SAŁATKA WARSTWOWA Z PORA
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.96 (184 ocen)

Placki ziemniaczane

4.96 (184 ocen)

Tradycyjne placki ziemniaczane

 anka1988 Idealne na piątkowy obiad, podane z gulaszem spakują równie smacznie.

4.5 (179 ocen)

placki ziemniaczane

4.5 (179 ocen)

placki ziemniaczane

 Nina80 Placki ziemniaczane sprawdzą się świetnie jako drugie danie, podane z sosami i surówką. Zachwycą każdego. 30 min

5 (192 ocen)

placki ziemniaczane

5 (192 ocen)

Placki ziemniaczane

 Jolanta KG Dużo szybszy sposób na przygotowanie placków ziemniaczanych, równie smaczny jak te tradycyjne :) 30 min

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

 Futka Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delikatne i puszyste. Tym razem postanowiłam przygotować je według przepisu Magdy Gessler i muszę przyznać, że są wyśmienite - prawdziwy smak ziemniaka, otulony chrupiącą koronką :) 20 min

5 (195 ocen)

Placki ziemniaczane

5 (195 ocen)

Placki ziemniaczane

 Marta Ryżek-Kalkowska Wiele osób nawet nie chce słyszeć o plackach ziemniaczanych na słodko, a ja sobie nie wyobrażam aby było inaczej. A jak są z młodych ziemniaków to już koniecznie z cukrem i kleksem gęstej śmietany. 25 min

4.49 (172 ocen)

Warzywne placki ziemniaczane

4.49 (172 ocen)

Warzywne placki ziemniaczane

 rzelkazag Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych postanowiłam zrobić je "po swojemu" z dużą ilością innych warzyw. Znalazł się w nich m.in. por, papryka, pieczarki i ser żółty. 45 min
Wysokobiałkowe naleśniki

Przepis dnia!

Wysokobiałkowe naleśniki

Dodane przez: tymiankowa tymiankowa

3 (1 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować