Placki ziemniaczane z cebulą i pietruszką zieloną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w drobniutką kostkę, a pietruszkę drobno posiekać, dodać do startych ziemniaków. Żółtko oddzielić od białka. Żółtko, mąkę i przyprawy dodać do ziemniaków, białko ubić na sztywną pianę i dodać na koniec, delikatnie mieszając. Smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Komentarze