Placki ziemniaczane z kalarepą i pieczarkami

Placki ziemniaczane z kalarepą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki obrać zetrzeć na tarce o małych oczkach , odstawić na 10 min. , odcisnąć powstałą wodę pozostawiając wytworzoną mączkę. ziemniaczaną.
  Kalarepę oraz pieczarki obrać , zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  Do ziemniaków dodać resztę warzyw , jajko , mąkę oraz przyprawy.
  
• 2. Wyrobić dłońmi jednolita masę.
  
  
• 3. Na patelni rozgrzać olej , smażyć placki na rumiano z obu stron.
  Usmażone wykładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym by ociekły z nadmiaru tłuszczu.
  
• 4. Podawać z kleksem jogurtu naturalnego lub śmietany posypane cukrem.