Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać jajka ,mąkę i sól. Dodać odrobinę pieprzu. Wymieszać.
Kapustę włożyć do garnka ,wlać trochę oleju ,podlać wodą i ugotować do miękkości. Ostudzić o odcisnąć sok ,posiekać nożem.
Na patelni smażyć placki o podłużnym kształcie z jednej strony ,na surową połowę nałożyć kapustę i złożyć placek jak kopertę. Jeszcze chwilę przesmażyć.
Komentarze