Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną, porem i otrębami żytnimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ziemniaki, por, pokrojone na około 2 cm kawałki, kapustę kiszoną wszystko porcjami wkładać do miski blendera i na najwyższych obrotach rozdrobnić dokładnie około 3 minut, pod koniec dodać jajko i krótko zmiksować
2.masę przelać do miski i dodać makę, tartą bułkę, płatki żytnie, kucharka, pieprz, przyprawę w płynie i wszystko wymieszać na dość gęstą masę, jeśli jest zbyt rzadka to dosypać z wyczuciem tartej bułki, otręby żytnie - dzięki bułce tartej placki są bardzo chrupiące
3.na bardzo gorącym oleju smażyć rumiane placki i odkładać je na ręcznik papierowy
Komentarze