Tradycyjne placki ziemniaczane urozmaiciłam o płatki owsiane i marchewkę. Wyszło smaczne i pożywne danie. Najlepiej smakuje polane sosem czosnkowym lub śmietaną.
Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki i ziemniaki wyszorować, obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
2.Przełożyć do miski i wylać sok, który się oddzielił. Do startych warzyw dodać płatki, jajka i koperek. Przyprawić do smaku gałką, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
3.Smażyć małe, płaskie placki z obu stron na gorącym oleju. Podawać ze śmietaną lub sosem jogurtowo-czosnkowym, posypane szczypiorkiem.
Komentarze