Placki ziemniaczane zapiekane z serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać opłukać a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Masę odstawić na 5 min. Odlać gromadzący sie sok.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, dodaj do masy ziemniaczanej.Cebule obierz drobno posiekaj.Dodaj do masy ziemniaczanej.Wbij całe jajko i wsyp mąkę.Starannie wymieszaj. Dodaj tymianek,sól oraz pieprz.Wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej,smaż dość duże i rumiane placki.
Po usmażeniu przełóż placki na papier ręcznikowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Ser zetrzyj na tarce o małych oczkach,obierz 2 ząbki czosnku i drobno posiekaj I wymieszaj ze startym żółtym serem.
Placki ułóż na blasze którą wcześniej wyłóż papierem do pieczenia. Na placki rozłóż starty żółty ser i zapiekaj chwilę w piekarniku w 200 stopniach aż się ser rozpuści.
Komentarze