Placuszki chlebowe
Składniki:
- 3-4 kromki czerstwego chleba
ok. 1/2 szklanki mleka
2 jajka
3-4 pieczarki
1/2 cebuli
1/2 papryki
kawałek cukinii
sól, pieprz
curry
Placuszki chlebowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Chleb pokroić w kostkę i zalać mlekiem, tak żeby całkiem rozmókł. Jeśli trzeba dolać więcej mleka, na na koniec nadmiar odlać. Pieczarki pokroić i podsmażyć, aż woda odparuje. Cukinię i paprykę pokroić w kostkę, posypać curry i podsmażyć.
- 2. Do rozmoczonego chleba dodać posiekaną cebulę i resztę warzyw, a następnie wbić jajka, doprawić i wymieszać. Nakładać porcjami na patelnię i smażyć na złoty kolor. Podawać no z ketchupem. Smacznego :)
Komentarze