PLACUSZKI CUKINIOWE Z PIETRUSZKĄ
- 15 min
Moj mąż uwielbia placki z cukini, zawsze jak robię zupę z cukini muszą być te placuszki. Są bardzo łatwe w wykonaniu i można je podać z wieloma sosami.Polecam
- 15 min
Składniki:
- - 1 cukinia duża,
- 1 całe jajko,
- 1 szkl tartej bułki,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- sól,
- pieprz,
- 1 łyżeczka vegety,
- 1 cebula pokrojona w kosteczkę,
- pęczek pietruszki drobno pokrojonej
Wystaw ocenę:
5 (196 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePlacuszki cukiniowe z pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cukinię obrać ze skórki. Przekroić wzdłuż i usunąć gąpczaste wnętrze cukini.
2. Zetrzeć cukinię na tarku o większych oczkach.
3. Do cukini dodać całe jajko, bułkę tartą, mąkę, sól, pieprz do smaku, vegetę i natkę pietruszk, pokrojoną cebulęi. Dokładnie wymieszać łyżką.
4. W razie potrzeby gdyby ciasto było zbyt rzadkie należy dodać bułkę tartą.
5. Rozgrzać olej na patelni i formować łyżką placki. Smażyć z obu stron na wolnym ogniu.
6. Usmażone placuszki odsączać z oleju na papierowym ręczniku.
Porady
Placki doskonale smakują z sosem grzybowym, węgierskim, jogurtem naturalnym i śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_09-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze