Placuszki na maślance (bliny kurpiowskie)
- 30 min
Bardzo delikatne placuszki, tanie i proste w przygotowaniu. Świetna propozycja na śniadanie lub podwieczorek dla dzieci i dorosłych. Możemy je podać posypane cukrem pudrem, z owocami, słodkimi sosami, bądź dżemem.
- 30 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej,
1, 5 szklanki maślanki,
2 jaja,
2 łyżki cukru,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
łyżka cukru waniliowego,
szczypta soli,
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Placuszki na maślance (bliny kurpiowskie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do masy dodać maślankę, mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie zmiksować.
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do masy i delikatnie wymieszać łyżką.
Ciasto nakładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć placuszki na rumiano z obu stron. Zdjąć z patelni i osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze