placuszki z tuńczyka i cukinii
- 30 min
różne są sposoby i smaki rybnych placków. z tymi stwierdziłam, że poszukiwanie najlepszego smaku zakończone :) polecam!
- 30 min
Składniki:
- (ok. 15 sztuk)
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- 300g cukinii
- 1 jajo
- 2 łodyżki z liśćmi pietruszki
- 2 małe cebule
- sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Placuszki z tuńczyka i cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
cebule kroimy w kostkę i dusimy na oliwie z oliwek (bądź innym tłuszczu) aż się zarumieni. pietruszki siekamy. cukinię ścieramy na tarce, wyciskamy z nadmiaru wody.
tuńczyka mocno odcedzamy z wody, łączymy z cukinią, pietruszką, jajem i zarumienioną cebulką. solimy i pieprzymy do smaku. z solą lepiej nie przesadzać, bo tuńczyk jest sam w sobie trochę słony. ja dałam około 1/4 łyżeczki soli i pieprzu.
wszystkie składniki dokładnie mieszamy, smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron.
moja rada do smażenia to nie próbować odwracać ich zbyt szybko. lepiej smażyć na małym ogniu i trochę dłużej, ale za to lepiej się je przewraca na drugą stronę. :)
podałam z ugotowanymi ziemniaczkami i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Koperkowe placuszki z cukinii
Dzisiaj zapraszam na błyskawiczne i proste w przygotowaniu koperkowe placuszki z cukinii. Placki są smakowite i pożywne oraz delikatne i puszyste. Świetnie smakują z dodatkiem śmietany, jogurtu naturalnego lub sosu czosnkowego. Są idealnym rozwiązaniem na szybki obiad :D
Komentarze