Placuszki z botwinki z sosem koperkowo-czosnkowym
- Dla 10 osób
- Łatwy
Do placuszków dodałam trochę fety, orzeszków piniowych. Sos koperkowo-czosnkowy jest doskonałym uzupełnieniem, a świeży, drobny szczypiorek dodaje placuszkom uroku :)
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - liście botwiny: 120 gramów
- śmietana: 5 łyżek
- ser feta: 100 gramów
- mąka pszenna: 2 łyżki
- orzeszki piniowe: 2 łyżki
- posiekany szczypiorek: 2 łyżki
- oliwa z oliwek: 6 łyżek
- pieprz: 1 szczypta
- jogurt naturalny: 5 łyżek
- Posiekany koperek: 1.5 łyżki
- czosnek ząbek (posiekany): 2 sztuki
- pieprz i sól: 1 szczypta
Placuszki z botwinki z sosem koperkowo-czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Przygotuj sos koperkowo-czosnkowy. Wymieszaj jogurt naturalny, posiekany koperek i posiekany czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 3. Formuj z masy botwinkowej małe placuszki (o średnicy ok. 4-5cm). Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż placuszki z każdej strony (na średnim ogniu) do momentu, aż będą lekko złociste.
- 4. Placuszki podawaj na ciepło (prosto z patelni) razem z dressingiem koperkowo-czosnkowym. Każdą porcję posyp posiekanym szczypiorkiem.
Komentarze